NutriciónEl CGE publica una guía para identificar a pacientes en riesgo de desnutriciónEl Consejo General de Enfermería (CGE), a través de su Instituto de Investigación, ha editado una guía dirigida a enfermeras para identificar a pacientes en riesgo de desnutrición relacionada con enfermedad, un problema que afecta al 30% de las personas ingresadas en hospitales y que prolonga la estancia hospitalaria y aumenta la mortalidad y los costes asociados
NutriciónEl CGE publica una guía para identificar a pacientes en riesgo de desnutriciónEl Consejo General de Enfermería (CGE), a través de su Instituto de Investigación, ha editado una guía dirigida a enfermeras para identificar a pacientes en riesgo de desnutrición relacionada con enfermedad, un problema que afecta al 30% de las personas ingresadas en hospitales y que prolonga la estancia hospitalaria y aumenta la mortalidad y los costes asociados
ObesidadEl 41% de los millennials españoles tienen sobrepeso u obesidadEl 41% de los millennials españoles padecen sobrepeso u obesidad y el 30% tiene una vida sedentaria, según los resultados de una encuesta realizada por la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (Sedca) que analizó los hábitos alimentarios de los nacidos entre 1981 y 1998
Menús residencias mayoresGarzón urge a las autonomías a “garantizar” unos menús “sanos y dignos” en las residencias de mayoresEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, urgió este lunes a las comunidades autónomas a “garantizar” que en las residencias de mayores y centros de día se ofrece una alimentación “saludable, sostenible, rica, sana y digna”, ya que es “su responsabilidad proteger” a este colectivo “especialmente vulnerable”
Menús residenciasGarzón presenta hoy una guía de alimentación en residencias de mayores para “garantizar una mínima calidad”El ministro de Consumo, Alberto Garzón, presentará este lunes en rueda de prensa la guía de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) sobre alimentación saludable y sostenible en residencias de mayores y centros de día, que busca “garantizar una mínima calidad nutricional y alimentaria" en este tipo de instituciones, pero también que ofrezcan una comida "rica y sabrosa” en sus menús y acabar con el “drama de la comida” que, a su juicio, viven los residentes en algunas de ellas
InvestigaciónArranca la campaña #vEoEsperanza para investigar un tratamiento para la esofagitis eosinofílicaLa Asociación Española de Esofagitis Eosinofílica (Aedeseo) ha puesto en marcha la campaña #vEoEsperanza para recaudar fondos para financiar un proyecto que demostre la efectividad de un nuevo tratamiento para mantener la enfermedad inactiva tanto de forma clínica como de las lesiones del esófago
SaludAcción Contra el Hambre crea una guía nutricional contra la mala alimentaciónUn equipo de nutricionistas y expertos en salud de Acción contra el Hambre ha desarrollado un 'coaching' nutricional para cuidar la salud nutricional de quienes han perdido su empleo o tienen dificultades para llenar su carro de la compra por culpa de la pandemia
PandemiaAcción contra el Hambre, "muy preocupada" por el impacto del paro en los más vulnerablesAcción contra el Hambre mostró este martes su gran preocupación por el impacto que el aumento del desempleo puede tener en la salud nutricional en España, ya que las situaciones económicas desfavorables suelen asociarse con una perdida en la calidad de la alimentación
SaludExpertos nutricionales elaboran una guía de alimentación con recetas, consejos y ‘trucos’ para los 4,4 millones de españoles mayores de 75 añosCómo preparar aperitivos para que las personas con temblores en las extremidades superiores disfruten comiendo con las manos, qué cenar para evitar molestias digestivas o un listado de trucos para elaborar recetas sabrosas, y sin sal, para luchar contra la hipertensión son algunos de los contenidos de ‘Comer puede seguir siendo un placer. Alimentación centrada en la persona’, un trabajo con el que la Fundación Edad&Vida intenta facilitar que los 4,4 millones de españoles mayores de 75 años sigan disfrutando con su alimentación
SaludGuía sobre las principales salidas profesionales del asesor dietético, una profesión con una demanda en aumentoEn un contexto en el que la alimentación y la salud son dos conceptos que están directamente relacionados y que, además, su importancia ha ido en incremento a lo largo de los últimos años, la demanda laboral de la figura del asesor dietético está aumentando ante la necesidad de contar con buenos profesionales en las filas del sector empresarial sanitario
AlimentaciónEspaña implantará la 'etiqueta semáforo' para frenar la obesidadLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, anunció este lunes que España adoptará el modelo de etiquetado frontal Nutriscore, que mediante un código de colores, entre el verde y el rojo, como un semáforo, facilitará a los ciudadanos "una información más precisa sobre la calidad nutricional de los alimentos y bebidas" para que puedan "seguir una dieta más saludable" y frenar así el sobrepeso y la obesidad
AlimentaciónLa dieta sana universal es imposible por falta de frutas y verduras para todosEl planeta carece de suficientes frutas y verduras para que se universalice una dieta sana porque el sistema agrícola mundial produce en la actualidad un exceso de granos, grasas y azúcares que ocupan más terreno cultivable, por lo que sería necesario modificarlo para promover una alimentación saludable a una población de 9.800 millones de personas en 2050
MayoresEl 77% de las personas mayores puede mejorar su hidrataciónLa hidratación y la alimentación son pilares fundamentales en la salud de la población, especialmente a partir de los 50 años. No obstante, según destaca la Fundación Edad&Vida de la encuesta realizada a personal médico y de enfermería de centros de día, "el 77% de las personas mayores presenta conductas de hidratación mejorables"